Почему диалог – именно про культуру, а не про технологии? Иными словами, почему Джим Моррисон (условно) мог быть лицом Америки, а Сэм Альтман (условно) не может?

Потому что Моррисон был [не ремесленник, но] художник и у него [как у носителя англосаксонской культуры] была открытая для «волнового резонанса» (а это и есть диалог) душа.

P. S. Почему «диалог культур» важен (к вопросу о полярности)? Это механизм эволюции. Общество, живущее только своей культурой, перестаёт быть культурным; общество, живущее чужой культурой/ чужими культурами (сюда же относится подражание), перестаёт быть обществом; и только общество, питаемое своей и чужой культурой/ чужими культурами, сохраняется как культурное.